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Receta de royal icing | Glasa real | Glasa real fácil | Royal icing para decorar galletas. Watch on. 0:00 / 2:07. 1 clara de huevo. 150 gr. de azúcar glass. 5 ml. de jugo de limón. Para empezar vamos a separar la clara de la yema. La yema no la vamos a utilizar para nada, así que la podemos desechar. A continuación batimos con ayuda de una.. Colorea la pasta base de tu galleta y deja secar por aproximadamente una hora. Una vez que la base esté seca, rellenar una manga pastelera con boquilla gruesa con el royal icing más duro, el primero que preparaste. Apoyar la boquilla sobre la galleta con la manga a 45°. Presionar hasta que salga el betún. Cubrir toda la superficie de la.