La fresa y su capacidad anticancerígena. La fresa es una de las frutas con más antioxidantes que existen, y la mayor parte de los que contiene (81%) están en las pepitas.Concretamente, se estima que en una ración de 150g (equivalente a una taza) hay unos 300mg de compuestos fenólicos antioxidantes, y es justamente esa capacidad antioxidante lo que la convierte en una gran ayuda contra.. Partes de una Fresa. La fresa es una fruta perteneciente a la familia de las rosáceas, ya que posee hojas, tallos y flores amarillentas o de color blanco.. Generalmente poseen un tamaño muy pequeño que no superan los 15 centímetros, son de color rojo intenso.. También en muchos países se le conoce con el nombre de frutilla y esta posee un alto contenido de vitaminas y de minerales.

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EFE/MAR GONZALO. EFEsalud ha entrevistado a una de las colaboradoras y profesoras de la UCM, Patricia Morales, quien ha explicado que las partes vegetativas de las fresas silvestres, en general, cuentan con más azúcares y vitamina B9 que las cultivadas, aunque ambas son ricas en nutrientes.. El análisis determina que algunos de los contenidos minerales de las partes verdes de la fresa.. En cuanto a la luz, la fresa necesita al menos 6 horas de exposición directa al sol diarias. Prevención de enfermedades comunes en las plantas de fresa. Las plantas de fresa son susceptibles a enfermedades fúngicas, como el moho gris y el mildiu. Para prevenirlas, se recomienda una adecuada ventilación y evitar mojar las hojas de la planta.