Passato di verdure con riso. Ilaria. Ricetta per realizzare un ottimo passato di verdure, davvero l'ideale per riscaldarsi. 3.34 da 3 voti. Stampa ricetta Pin Recipe. Portata Minestra. Cucina Italiana. Porzioni 4. Ingredienti . 0.5x 1x 2x 3x. 250 gr Riso per minestre; 160 gr Fagioli cannellini cotti; 130 gr Bietole;. COMEPREPARARMI. estrarre la ciotola dalla confezione e rimuovere o forare la pellicola protettiva. Scaldare per 3 minuti alla massima potenza (750-900 Watt). versare il prodotto in pentola e scaldare a fuoco lento fino ad ebollizione mescolando di tanto in tanto.

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olio extra vergine. far cuocere il riso nella passata di verdure (diluitela con un poco d'acqua se è troppo densa, salate se occorre, aggiungete acqua o verdure se occorre, il risotto deve risultare denso ma non asciutto, cuocete 20 minuti, a questo punto, aggiungete il formaggio cremoso da voi scelto, il grana, un giro d'olio e servite.. Il passato di verdure è un piatto light e vegetariano che si presta ad essere preparato in ogni stagione. Si può arricchire con crostini, legumi, cereali e pasta o ancora reso più goloso con l'aggiunta di fiocchi di formaggio o frutta secca tostata. E' semplice da preparare e si può conservare in frigorifero per un paio di giorni.