ボリジ. ボリジは、地中海沿岸に自生するハーブの一種です。. 葉は勿論のこと、きれいな青い花も食べられる、エディブルフラワーとしても人気があります。. この記事ではボリジの育て方をご紹介します。. 花の特徴や花言葉、苗の選び方もご紹介します.. ハーブの一覧（ハーブのいちらん）ではハーブ名を挙げる。 別称があれば記事名の後に添え、括弧内に原語表記などを、その後に学名（斜体）を示す。 なお、香辛料#代表的な香辛料も参照のこと。
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料理に使えるハーブの種類30選!使い方と育て方 1.ミント. ミントはハーブの中では最も知っている人が多いハーブではないでしょうか。最近は八百屋さんやスーパーでもミントを販売しているお店も多くみかけます。 ミントの利用法はお茶の他、最近はモヒートなども人気があります。. ハーブは香りがよく、育てやすい種類も多いため、園芸初心者にも人気が高い植物です。しかし種類が多いぶん、育てたい場合は用途と目的を決める必要があります。この記事では人気の定番種、効果効能が高い種、料理のスパイスになる種、珍しい種にわけてハーブの種類を解説します。
